¿Qué son los consumibles?
En la industria HORECA, los «consumibles» son productos esenciales que se utilizan y se agotan regularmente en la operación ardua de los negocios de hoteles, restaurantes y catering. Estos elementos incluyen artículos de servicio, suministros de limpieza, filtros para equipos, partes de equipos, racks de lavado y más, siendo en la operación del servicio HORECA.
A diferencia de lo que el público conoce como “consumibles” comunes y corrientes, estos son de difícil desgaste, pero las continuas operaciones les desgastan y es necesario hacer el cambio o mantenimiento para que todo siga operando correctamente.
